Primăria Orașului Novaci anunță că duminică, 12 octombrie 2025, va avea loc ediția a VI-a a „Festivalului Tocanului”, eveniment menționat în Agenda Culturală a județului Gorj și prezentat de organizatori ca „marcă O.S.I.M.”. Festivalul este dedicat produsului gastronomic local „tocan de Novaci”, atestat la O.S.I.M., și are ca obiectiv păstrarea rețetelor vechi, promovarea produselor tradiționale preparate în gospodării și încurajarea producătorilor locali (lactate, siropuri, dulcețuri, patiserie).
Evenimentul se desfășoară în zona „Piața Novaci”, unde, potrivit Primăriei, târgul dominical va avea în acea zi un profil special: prioritare vor fi produsele gastronomice și meșteșugărești cu specific românesc, realizate de localnici și meșteșugari. În paralel, va funcționa Târgul meșterilor populari, iar ciobanii novăceni vor prepara tocanul în fața publicului.
Oferta muzicală va fi adaptată tematicii festivalului, cu programe anunțate pentru sâmbătă seara, 11 octombrie, și pentru duminică, 12 octombrie. Organizatorii subliniază caracterul identitar al manifestării, legat de obiceiurile păstorești din perioada coborâtului oilor din munte, etapa finală a ciclului anual al transhumanței.
„Vrem să încercăm a fi și a trăi măcar pentru o zi așa cum au făcut strămoșii noștri”, a declarat prof. Elena Basarabă, reprezentanta organizatorilor și director artistic al festivalului.
Evenimentul este organizat de Primăria și Consiliul Local Novaci.
